Najveći maslinjak na Balkanu prostire se na više od 500 hiljada kvadrata, a smješten je u Ljubuškom. Vlasnik, Dragan Mikulić, uz puno ulaganja, rada i truda, ovu priču pokrenuo je 2009. godine. Posla u maslinjaku ima tokom cijele godine. Međutim, veliki problem je nedostatak radne snage, pa bi u budućnosti njegovo održavanje i opstanak mogli doći u pitanje, objavio je BHRT.
Sedam hiljada stabala
Maslinjak porodice Mikulić u Ljubuškom najveći je na Balkanu. Prva maslina je ovdje posađena prije 15 godina, a danas ima sedam hiljada stabala.
U maslinjaku Dragana Mikulića, u toku su proljetni radovi, redovito obrezivanje stabala. Posla ima puno, jer se sve radi ručno i potrebna je velika radna snaga koja, kaže, već godinama kronično nedostaje.
– Ima neka priča masline, sadiš i bereš. Od toga nema ništa, to su gluposti. Maslina traži puno radne snage i to je problem, od rezidbe, branja, prerade, zaljevanja, đubrenja. Ako misliš imati maslinu, ona traži puno radne snage i to će biti problem i ubuduće ljudi to neće raditi. Ne zanima ih uopće, masline ih ne zanimaju, opće rad, iako je dnevnica odlična – rekao je vlasnik Dragan Mikulić.
Uspio je pronaći 5 radnika u susjednoj Hrvatskoj. Dnevno mogu obrezati od 120-140 stabala masline.
– Već smo tu tri sezone, radimo po više dana, mi smo zadovoljni. Zadovoljni smo i sa dnevnicom i sa uslugom i sa marendom, ne možemo se potuziti u tom dijelu. Gazda je više nego korektan. Da nas ima malo više bilo bi bolje, brze bi išli. Imamo dole, čeka nas posao još u Opuzen, Metković, Pelješac – rekao je jedan od radnika Branko Taslak iz Vida, općina Metković.
Očekuje se dobar urod
Ukoliko ne bude vremenskih nepogoda, ove godine se očekuje dobar urod, jer je lani bio prepolovljen. Mikulići imaju i vlastitu uljaru, koja je s kapacitetom prerade od dvije i po tone u sat vremena, najveća u BiH. Kvaliteta maslina, pa i ulja je neupitina. Svo ulje se proda na domaćem tržištu, ali je nedavno krenuo i izvoz u Austriju.
– A već se i tržište zasitilo, u Hercegovini ovo što ima maslina i maslinovog ulja to dogodine se neće moći prodati. Ako bude rodna godina, bit će problem, neće se moći prodati, ako ne bude izvoza – rekao je Mikulić.
Prioritet je kvaliteta, kaže Mikulić, a tu onda parira i cijena, pa se i ove godine, kaže, može očekivati da će litar maslinovog ulja koštati od 35 do 40 maraka.
N. Aj. / BHRT
