BiHPrivreda

Tragom vijesti iz San Franciska: Zlatne medalje za najbolju dunjevaču i džin destileriji Artisan iz Maglaja

S vremena na vrijeme iz Maglaja stižu zanimljive priče o malim široj javnosti manje poznatim kompanijama u kojima je biznis uspješno osmišljen i vođen. Najnovija priča započela je ovog ljeta u San Franciscu na svjetskom takmičenju alkoholnih pića na kojem je učestvovalo 5.500 proizvođača iz 40 zemalja. Šezdeset sudija nekoliko dana je ispijalo njihove žestoke proizvode i na kraju odlučilo da zlatne medalje za najbolju dunjevaču i džin dodijele maloj destileriji Artisan iz Maglaja vlasnika Damira Olujića.

Ovo je najveće priznanje za privredni poduhvat koje je do sada stiglo u Maglaj. Za dobitnika su se zainteresovali i predstavnici Razvojne banke Federacije Bosne i Hercegovine. Boraveći u Maglaju na prezentaciji nove kreditne lininje za podršku lokalnim biznisima, koju je inicirao opštinski načelnik Mirsad Mahmutagič, izrazili su želju da “zavire” u maglajsku destileriju i upoznaju se sa njenim poslovanjem i razvojem. Dodatni povod tome je i najavljena investicija u izgradnju proizvodne hale, modernog restorana i stambenog prostora za što je zemljište već kupljeno. Banka se ponudila da bude kreditor tog projekta.

Artisan je već uložio vlastita sredstva kako bi u centru grada otvorio izložbeno prodajni prostor na čijim policama će se naći i proizvodi nagrađeni u SAD.

U malom savremeno dizajniranom proizvodnom prostoru uz magistralni put M-17 Artisan godišnje preradi 25 tona voća iz kojeg na tradicionalan način dobiva osnovu za destilat. Većina proizvođača žestokih pića upotrebljava različite destilate iz čega proizilazi i razlika u kvaliteti a često i mahmurluk! Maglajska destilerija voće nabavlja od voćara ispod Kozare koji plodove ne pršću a stabla navodnjavaju. Od spomenute količine voća i drugih začina proizvedu 50.000 flaša žestokih pića (dunjevača, jabuka, kleka, viljamovka, džin od zove i rakija od ruže).

Proizvodi Artisana u San Franciscu nekima zapeli za oko i po obliku staklene ambalaže (nabavlja se iz Slovenije) i savremeno dizajnirane kartonske kutije (pravi ih firma iz Mostara).

Ništa manje nije zanimljiva ni priča o Damiru Olujiću kao menadžeru. Petnaest gdina bio je šef obezbjeđenja u slavnom holandskom fudbalskom klubu Ajax. Radio je po nekoliko godina u Njemačkoj, potom u Skandinaviji i poprilično spoznao manire VIP osoba, između ostalog i to da vrlo često piju džin. Zato ga je i počeo proizvoditi u Maglaju i izvoziti na Sjever. Gdje god radi i šta god da radi Damir Olujić za sobom ne ostavlja dugove. On je i po tome za Razvojnu banku Federacije BiH veoma interesantan potencijalni klijent.

Hajdar Arifagić

(Foto: Damir Olujić)

Tags
Show More

Related Articles

Back to top button
Close
Close