Sve je manje pilećeg bijelog mesa u frižiderima tržnih centara, a kao razlozi navode se zabrana uvoza bijelog mesa iz Turske i velika potražnja dolaskom naših ljudi iz dijaspore.
Domaći proizvođači peradi godinama muku muče kako da proizvod plasiraju na tržište. Domaća piletina bila je ispod cijene, jer su tržište preplavili proizvodi iz uvoza. Mnogi su odustali od proizvodnje jer se piletina po niskoj cijeni najviše uvozila iz Turske i Brazila.
Kada je zbog neispravnosti piletine obustavljen uvoz iz Turske nastala je nestašica na policama.
Tada su domaći proizvođači morali nadomjestiti količine i za preradu i za prodaju svježeg mesa.
– Potrošači ne trebaju da budu u panici. Neće faliti pilećeg bijelog mesa. Iskreno, nismo očekivali baš ovakvu potražnju. Pileći ciklus od jaja do pileta je 60 dana. Ne možemo tu djelovati baš brzo. Јa garantujem da ćemo kroz 10-ak dana, dok se ljudi iz dijaspore vrate i dok prirodno padne potražnja imati dovoljno robe na policama, objasnio je Velibor Popović, direktor Perutnine Ptuj, Srbac, izvještava RTRS.
Međutim, to nije i jedini problem. Građani se žale da cijena filea posljednjih mjeseci vrtoglavo raste. Višim cijenama pored zabrane uvoza neispravnog pilećeg mesa iz Turske doprinijela je i suša koja je prouzrokovala rast cijena stočne hrane.
– Ono što je sve nas iznenadilo i što je ozbiljan problem su cijene sirovina, koje su otišle visoko. Cijene kukuruza, npr. sa 300 na 500 maraka po toni. To je jedan razlog zašto su cijene više, a ne radi se o nekakvom ekstra profitu. Drugi razlog su niske ulazne cijene filea iz Turske, ispod realne proizvođačke cijene – dodaje Popović.
Na naše tržište je meso sumnjivog porijekla, zamrznuto pa odmrznuto, stizalo godinama. Primjera radi, kilogram filea bijelog mesa uvozio se po cijeni od dva eura.
Vladimir Blagojević, portparol Privredne komore Srpske, kaže, između ostalog, da ovo jeste promocija domaće proizvodnje, posebno kad su u pitanju proizvodi kojima možemo da zadovoljavamo kvalitet i količinom i cijenama.
I u narednom periodu, fokus će biti na domaćoj proizvodnji piletine, a ne na uvozu iz drugih zemalja, uvjeravaju iz Privredne komore.
indikator.ba
